Информация об условиях питания  и охраны здоровья обучающихся в МКОУ "Прогимназия" с.п.Атажукино

на 2024-2025 учебный год

1.Организация питания обучающихся

 Организация питания обучающихся и формирование меню осуществляются в соответствии с требованиями, установленными федеральными санитарными правилами СанПин 2.3/2.4.3590-20  Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. Горячее питание организовано по утверждённому директором МКОУ «Прогимназия» с.п.Атажукино примерному десятидневному меню и осуществляется в школьной столовой. Площадь столовой: 71,3 кв.м. Пищеблок включает в себя: кухню - 31,5 кв.м., кладовую - 4 кв.м., подсобные помещения - общей площадью 8,6 кв.м. Блюда готовятся непосредственно в пищеблоке, имеющем необходимое оборудование, из продуктов, закупленных по договору на поставку продуктов питания для обучающихся.

Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами.

Для мытья столовой и чайной посуды  на пищеблоке установлена 2- х секционная моечная ванна, посудосушилки. Для мытья кухонной посуды установлена 1 -х секционная моечная ванна. Горячая вода от электронагревателя. На моечных ваннах указан литраж, имеются сушилки для сервизной посуды, для ополаскивания посуды имеется гибкий шланг с душевой насадкой. Чистые столовые приборы хранятся в специальных ящиках. Моющие и дезинфицирующие средства хранятся в таре изготовителя. Над мойками вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря. Для обработки и хранения ветоши выделены замаркированные емкости. Наличие электрокипятильника: один электронагреватель на 150 литров. Обеспеченность пищеблока инвентарем, оборудованием, посудой: имеется достаточное количество столовой посуды, приборов, разделочного инвентаря. Разделочный инвентарь хранится в подвешенном состоянии, промаркирован. Оборудование, инвентарь, посуда, тара выполнены из материалов доступных для контакта с пищевыми продуктами. Для хранения чистой посуды оборудованы стеллажи. Имеются промаркированные емкости с крышками для сбора пищевых отходов и мусора. Холодильное и технологическое оборудование: бытовой холодильник -1, морозильный ларь – 2, электропечь – 1, мясорубка – 1.

 Условия хранения продуктов: для хранения скоропортящихся продуктов имеется холодильное оборудование, температурный режим соблюдается. Продукты питания завозятся специально оборудованным транспортом ИП Шебзуховым М.Н. Хранение овощей производится в овощехранилище ОО. Разработано десятидневное меню, в котором соблюдены требования санитарных норм.

Школьная столовая расположена на 1 этаже и рассчитана на 60 посадочных мест. Ширина дверного прохода обеспечивает движение кресла-коляски совместно с обучающимися. Столовая  обеспечена  мебелью: оборудована обеденными столами, стульями, с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Количество посадочных мест в обеденном зале позволяет обеспечить посадку учащихся в две перемены. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно - эпидемиологическими требованиями. Ежедневно в столовой вывешивается утвержденное меню. Отпуск горячего питания обучающимся производится по классам на переменах, по графику питания обучающихся. Организация обслуживания учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов. В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементов, белков, жиров и углеводов. Для инвалидов и лиц с ОВЗ не предоставляется отдельное помещение для принятия пищи. Данная категория детей имеет возможность питаться в  школьной столовой.

2. Условия охраны здоровья обучающихся.

 Для осуществления медицинской деятельности в ОО имеется медицинский кабинет. Медицинское наблюдение осуществляет медицинская сестра( по согласованию). Все медицинские осмотры осуществляются в плановом порядке, медицинская документация имеется в соответствии с необходимым перечнем. Помещения для медицинского обслуживания обучающихся и работников включают:

-процедурный кабинет

- прививочный кабинет

В соответствии со статьей 41 главы 4 Федерального закона от 29 декабря 2012  273-ФЗ (в ред. от 28.06.2014) «Об образовании в Российской Федерации» МКОУ «Прогимназия » с.п. Атажукино создаёт условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья учащихся.

Основные направления охраны здоровья:

• оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;

• организация питания учащихся;

• определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;

• пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;

• организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления учащихся, для занятия ими физической культурой и спортом;

• прохождение учащимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;

• обеспечение безопасности учащихся во время пребывания в ОО;

• профилактика несчастных случаев с учащимися во время пребывания в ОО;

• проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.

В ОО созданы все необходимые меры и условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. В ОО оборудован медицинских кабинет в соответствии с предъявляемыми требованиями. Первичная медико-санитарная помощь учащимся оказывается в соответствии со статьёй 54 Федерального закона от 21 ноября 2011 г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» и приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации (Минздрав России) от 5 ноября 2013 г. № 822н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях». Организация охраны здоровья несовершеннолетних в период обучения и воспитания (за исключением оказания первичной медико-санитарной помощи, прохождения медицинских осмотров и диспансеризации) осуществляется ОО. Оказание первичной медико-санитарной помощи детям, проведение медицинских осмотров и диспансеризации осуществляется ГБУЗ «ЗРБ» Баксанского муниципального района. ОО безвозмездно предоставляет амбулатории помещение, соответствующее условиям и требованиям для медицинской деятельности.

Для реализации вышеуказанных мероприятий приказом директора ОО определены ответственные лица, утвержден план мероприятий по разным направлениям, результаты опубликовываются на официальном сайте ОО, обсуждаются на педсоветах.

Информация об индивидуальных предпринимателях, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное  сырье в МКОУ "Прогимназия" с.п.Атажукино на 2024-2025 учебный год

Юридических лиц и ИП, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации: юридических лиц и ИП, оказывающих услуги по организации питания в МКОУ "Прогимназия" с.п.Атажукино на 2024-2025 учебный год- нет.

Детей,нуждающихся в диетическом питании в МКОУ "Прогимназия" с.п.Атажукино на 2024-2025 учебный год,- нет.

Детей с ОВЗ и инвалидностью  в МКОУ "Прогимназия" с.п.Атажукино в 2024-2025 учебном  году: 1.

Приготовление горячего обеда.

Не нашли ответ на свой вопрос? Воспользуйтесь формой обратной связи

Роспотребнадзор: новая серия уроков правильного питания стартует в российских школах